В данном случае оптимальным будет устройство с откатной дежой (ёмкостью для теста) https://www.kondhp.ru/products/on150b
Также, лучше выбирать Z-образный механизм перемешивания https://www.kondhp.ru/pages/vzbivalnaya-mashina-mtv-60
Мощность и производительность для такой техники стоит выбирать исходя из потребностей пекарни https://www.kondhp.ru/preorder/13161
А вот рекомендуемый объем дежи – от 200 литров https://www.kondhp.ru/products/testoraskatochnye-mashiny-sm-dlya-lavasha-i-pitstsy-turtsiya-1
Мы также предоставляем своим клиентам консультации, подбор оборудования для пиццерий и ресторанов, хлебопекарного оборудования, оборудования для кондитерских, барного и кафейного оборудования, оборудования для гостиниц и столовых, посудомоечного оборудования, гарантийное и послегарантийное обслуживание https://www.kondhp.ru/products/shprits-gidravlicheskii-s-perekrutkoi-k7-fshg
Поставка и обслуживание линий убоя, разделки и переработки птицы, упаковочного, фасовочного, пищевого, кондитерского, отсадочного, хлебопекарного, технологического, складского, паллетоупаковочного, маркировочного, вакуум-упаковочного, термоупаковочного оборудования https://www.kondhp.ru/preorder/13000
Обновлено 14 июля 2017Модель ХПЭ-500 предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового хлебобулочной продукции мучных https://www.kondhp.ru/products/testootsadochnyi-dvukhbunkernyi-universalnyi-avtomat-dlya-proizvodstva-shirokogo-assortimenta-konditerskikh-izdelii-duomax-cnc
https://www.kondhp.ru/products/dozator-sypuchikh-i-melkoshtuchnykh-produktov-vesovoi-dspv-1000
https://www.kondhp.ru/products/shprits-vakuumnyi-shv-1
В целях этой процедуры разработаны тестомесительные машины разного вида и конструкций для замешивания как дрожжевого, так и крутого теста (пресного), и также планетарные миксеры, которые применяются очень часто для приготовления бисквитного заварного или песочного теста, и также кондитерских кремов и теста для блинов https://www.kondhp.ru/pages/rastarivatel-meshkov
ООО (Белград-Краснодар) основано в 1992 г https://www.kondhp.ru/preorder/12899
Является первым и самым опытным производителем универсальных хлебопекарных и кондитерских печей на Юге России https://www.kondhp.ru/preorder/12725
Печи разработаны специалистами из Белграда и защищены патентами РФ https://www.kondhp.ru/products/pomadootsadochnaya-mashina
|